Une aile des communs de Vaux le Vicomte abrite une cafétéria-salon de thé à l’emblème de Nicolas Fouquet : l’Ecureuil.
Autour de la grande salle, quatre autres salles à manger accueillent les visiteurs désireux d’y faire une halte. La simplicité est de bon aloi.

Le restaurant sert aussi à dîner les soirs de visite aux chandelles.

Ouvert tous les jours de 11h30 à 18h00 et jusqu’à 22h30 les soirs de chandelles pendant les jours d'ouverture.

Pour la saison 2011, nous vous proposons un large choix de plats du marché.

Pour les individuels, L’Ecureuil vous propose en self service un large choix de salades gourmandes, plats chauds, grillades, fromages, pâtisseries maisons, glaces, boissons etc..

Exemples de prix	en Euros
Légumes du marché	à partir de 2,80 €
Plats chauds	à partir de 9,20 €
Fromages	à partir de 3,00 €
Pâtisseries	à partir de 3,40 €

Les Charmilles est un nouvel espace de restauration dans les jardins. Situé sur la terrasse de Diane, face au château et dominant les jardins, ce nouvel espace vous propose des formules simples ou raffinées à dîner ainsi que des rafraîchissements et snacks en journée.

Le service est effectuée sous structure en cas de mauvais temps.

 

Formules proposées:

Le samedi soir sur réservation (à partir de mai).

- Entrée + Plat + Dessert: 38 €

- Entrée + Plat + Dessert avec une coupe de champagne, un verre de vin, et eau :45 €

Et, également : Self Service et Salon de thé à L'Ecureuil.

Réservations : exclusivement à partir de notre site internet, dans la partie billetterie en ligne.

Merci de noter qu'il est nécessaire de s'acquitter au prélable du billet de visite aux Chandelles.
Possibilité de visiter le château avant ou après dîner en fonction de l'heure de votre réservation. (La visite intérieure du château aux chandelles peut être effectuée de 20h à 23h30)

Exemples de plats (en fonction du marché) :

Les Entrées	Les Plats	Les Desserts
Charlottine aux deux asperges, Jambon de pays, Emulsion d'asperges   Tartare de langoustine et saumon, Concombre croquant mentholé, huile d'olive extra vierge des baux de Provence   Antipasti, Assiette de Charcuteries Italiennes et Légumes grillés marinés	Tagliatelles à la Crème de Truffes Blanches Flambées dans la Meule   Coquilles saint Jacques rôties à la plancha, Crème d'oursins, Cromesquis de riz crémeux   Médaillon de veau planché, Escalope de foie gras grillée, Pommes de terre grenailles	Craquant Chocolat Framboise   Soupe d'ananas à la vanille et Raisins blonds, Sorbet Mangue   Glaces et Sorbet

 

En cas de mauvais temps, le service sera assuré sous structure.

Pour les groupes, forfaits visite et restauration midi et soirs de chandelles.

A la belle saison, sur une terrasse fleurie et ombragée de parasols, les visiteurs peuvent se restaurer en plein air.
Un groupe est composé de 20 personnes au minimum et le choix est unique pour l’ensemble du groupe.

forfaits restauration à « L’Ecureuil » en journée	Visite libre et goûtergourmand	Forfait journée (déjeuner inclus)	Forfait journée Noël
Tarifs	19,00 €	38,50 €	47,00 €

 

+ 2 € pour l'accès aux appartements privés de Nicolas Fouquet et au Dôme.
1 entrée offerte pour 20 payantes

forfaits restauration à « L’Ecureuil » en soirée	Forfait soirée (dîner inclus)	Forfait soirée+ Coupe de Champagne au « Bar à Champagne »
Tarifs	50,80€	59,30€

 

+ 2 € pour l'accès aux appartements privés de Nicolas Fouquet .
1 entrée offerte pour 20 payantes (hors coupe de champagne)

Formule « Dîner dans les Dépendances »	Forfait soirée (dîner inclus)	Forfait soirée+ Coupe de Champagne au « Bar à Champagne »
Tarifs	70,30 €	78,80 €

 

+ 2 € pour l'accès aux appartements privés de Nicolas Fouquet.
50 personnes au minimum, choix unique pour l’ensemble du groupe

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